Sushi Restaurant 
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 イベント・ニュース  コラム・お寿司の話

 スッポン鍋   6,000円
 スッポンコース12,000円
 YOUtube 動画は、こちら。


メールにてオススメの食材やイベントを配信しています。
銀丁寿司 寿司にぎり体験教室
銀丁寿司では、寿司体験・寿司にぎり教室、寿司の出張、マグロの解体ショーなど各種イベントを好評開催中。こういうことできますか?等お気軽にお問い合わせください★

■2010/10/23
完全養殖マグロ『天空マグロ』の解体ショーを行いました。

↑マグロ解体ショーの動画です↑
↑銀丁の虎フグの動画です↑

↑銀丁の虎フグの動画です↑
 身が動いています★
フグコース 12,000円 15,000円 18,000円
(小鉢、刺身(鉄刺)、鉄チリ (鍋)、唐揚げ、雑炊


『福岡観光コンベンションビューロー』掲載いただきました。
FBS・TNCにて当日取材いただきました。有難うございました。

■2010/8/1
東京大学・強磁場国際会議8/1
ウェルカムパーティーに寿司の出張料理に行ってまいりました。

国際強磁場科学研究施設について
福岡の旅 福岡市役所 「福たび」

■2010/6/26
RKBすまいる大御殿からご取材いただきました。

■2010/2/20
TNC 福岡市役所 広報番組からご取材いただきました。

■2010/2/20
福岡市のPRビデオの撮影を行いました。

■2007年
銀丁の店内で演奏会を行いました。
寿司にぎり体験 
伝統食文化

これからの未来をになう 子供達に 物作りを通じて人とのつながりの楽しさ。食に対しての喜びや感謝。
自分の手で 何かを表現する楽しさ。イメージ通りにや 自分が作った物が 人に喜んでもらった時のうれしさ。を伝えるイベントです。

日本の「伝統食文化」を代表する「お寿司」
実際に寿司屋で「にぎり」を体験し、寿司職人の技の寿司と自分で作った寿司を食べ比べをしてみては いかがでしょうか?

世界的にも日本食は、注目を集めてます。
日本食は、世界に誇れる 食文化を持っています。
栄養のバランス、大事な方との会食、味の探究心、食材の更なる品質の向上、おもてなしの心。

申込み受付  3日前までに電話でお申込み下さい。
参加料金 大人 3000円
時間   PM2:00〜3:30
(所要時間 約1 時間30分)
定員     5名〜10名 
(団体様は、ご相談下さい。) 
場所     銀丁寿司 
駐車場    3台

*初めに寿司職人と一緒に4ヶ作り 後の4ヶは、カウンターで寿司職人が作ったお寿司を食べ比べて 召し上がります




寿司ケーキ(2・3人前)
予約販売、 3600円


記憶に残る

旬のコースで心温まる歓迎会
平均予算 昼  3,000円
       夜  6,000円

お問い合わせ
・・・092-541-0193

地域の方々や皆様のおかげで45年、深く感謝を申し上げます。

東北地方太平洋沖地震
謹んで震災のお見舞いを申し上げます。

このたびの東北地方太平洋沖地震、長野県北部北部を震源とする地震により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。

日本人は、助け合いの心あふれる国民と思います。 
小さな善意の積み重ねで 復興への力としたい。  『戦後の日本のように』。


被災者の方々の分まで 目の前にある仕事を今まで以上に一生懸命頑張って 経済活動を続け、少しでも人様のお役に立てること、出切る限りの多くの義援金を被災地に送る事を目指しています。








サービス・ランチタイム
11:30〜2:00
(1:30分オーダーストップ)
寿司割烹 銀丁
創業時の銀丁 昭和41年
地域の皆様おかげで今年で創業45年になりました。
深く お礼を申し上げます。

上が1尺の長さで下が20年使った包丁。

41年以来、継ぎ足してきた穴子のタレ。




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寿司割烹 銀丁

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